Schnelle Hilfe, wenn im Lager die Klimatisierung ausfällt
Bei einem Ausfall der Klimaanlage in einem Lagerraum, Kühlraum oder Kühllager muss schnell Ersatz für die nötige Klimatisierung gefunden werden. Denn gerade bei der Lagerung von Lebensmitteln ist es wichtig, dass die Temperatur die gesamte Lagerdauer über stetig gehalten und die Kühlkette nicht unterbrochen wird. Das gilt selbstverständlich auch, wenn ein Kühlschrank, oder eine Kühlzelle nicht mehr ordnungsgemäß funktioniert.
Im Kleinen kennt man diese Situation: Wenn der eigene Kühlschrank, oder die Tiefkühltruhe zuhause kaputt gehen, müssen besonders angebrochene Lebensmittel, Milchprodukte, Fisch und Fleisch so schnell es geht woanders gekühlt werden. Denn sie sind ungekühlt nur sehr kurz haltbar.
Doch auch in der Medizintechnik, oder der Industrie gibt es viele Stoffe, die bei einer bestimmten Grad Celsius Wert gelagert werden müssen. Beispiele sind hier Impfstoffe, Medikamente oder auch Klebstoffe. Die richtige Lagerung bei einer konstanten Lagertemperatur ist also in vielen Fällen relevant.
Mobile Kaltwassersätze von mobiheat
Um bei einem Ausfall oder Defekt des fest verbauten Kühlaggregats die Unterbrechung der Kühlkette der gelagerten Waren zu verhindern, ist Mietkälte in Form von mobilen Kaltwassersätzen die optimale Lösung. Mit diesen mobilen Kühleinrichtungen kann der Ausfall der fest verbauten Kältetechnik schnell und unkompliziert überbrückt werden.
mobiheat stellt dafür flexibel die benötigte Kälte in Form von mobilen Kälteanlagen zur Verfügung. Die mobilen Kaltwassersätze übernehmen zuverlässig die Kühlung an Stelle der defekten Kühleinrichtung. So kann die benötigte Lagertemperatur in kürzester Zeit wieder sicher gestellt werden. So ist es auch bei einem Ausfall der ursprünglichen Kältetechnik möglich, Lebensmittel und andere empfindliche Stoffe bei den erforderlichen Temperaturen zu lagern.
Die unterschiedlichen Klimageräte, die eine Kühlleistung bis zu 150 kW haben, können einfach am Einsatzort installiert werden. Egal ob Kühlschrank, Kühlzelle, Kühlraum, Speisekammer, oder Lagerraum - die Montage der Anlagen ist leicht umsetzbar. Die Anlieferung und Inbetriebnahme wird dabei von unserem Fachpersonal übernommen. So können Sie sich sicher sein, dass alles am richtigen Platz und technisch optimal installiert wird.
Mobilen Klimaanlagen sorgen auf zwei unterschiedliche Arten für kühle Temperaturen
Das Aggregat kann je nach Gegebenheiten direkt an bestehende Leitungen der defekten Geräte angeschlossen werden. Dann wird die Kühlflüssigkeit, die der Kaltwassersatz in einem geschlossenen Kühlkreislauf temperiert, direkt dorthin geleitet, wo die Kühlung nötig ist.
Oder aber die gekühlte Flüssigkeit wird über ein flexibles Schlauchsystem zu einem Lüftungsgerät geführt. Dort wird mit Hilfe der kalten Flüssigkeit Luft temperiert. Die kühle Luft wird anschließend vom Lüfter in das Gebäude oder den Raum abgegeben. Das kann ein Lagerraum mit Lebensmitteln, wie Gemüse oder Obst, ein Kühlhaus mit Medikamenten, oder eine Kühlzelle mit speziellen Klebstoffen sein. Durch die mobile Kühltechnik kann so in jedem Fall die Einhaltung der vorgeschriebenen Produkttemperaturen gewährleistet werden und die Produkte und Materialien bleiben haltbar.
Im Bereich der Lebensmittellagerung und Gastronomie ist die Gewährleitung einer nahtlosen Kühlkette besonders wichtig. Denn hier herrschen strenge Anforderungen, die bei der Lagerung von Lebensmitteln beachtet werden müssen. Bereits eine minimale Schwankung der Temperatur von empfindlichen Lebensmitteln, wie beispielsweise Fleisch, Milch, Käse, Gemüse oder auch Obst gefährdet die Lebensmittelsicherheit enorm. Denn auf dem verderblichen Lebensmittel können sich Bakterien und Keime bilden. Ein besonders hohes Risiko, dass die Ware verdirbt, besteht bei Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Die Lebensmittel dürfen, wenn die Kühlung für kurze Zeit unterbrochen wurde, aus dem Lager nicht mehr in den Handel, die Supermärkte oder direkt zum Verbraucher geliefert werden. Das ist fester Bestandteil des HACCP-Konzepts, das zur Qualitätssicherung bei der Verarbeitung von Lebensmitteln dient.
Sie haben Fragen zu den Kühlaggregaten, oder möchten direkt mit einem unserer Mitarbeiter:innen sprechen? Dann rufen Sie uns gerne jederzeit an (0821-71011-0) oder kontaktieren Sie uns unter unserer E-Mail-Adresse: [email protected]
Andere Einsatzbereiche für die mobilen Kaltwassersätze sind beispielsweise auch Eventklimatisierung, Büroklimatisierung, Serverraumkühlung oder Laborkühlung.